こんにちは、愛花です♪
先月、ヤマモリのレトルトタイカレー3種セットが当選しました！
グリーンカレー・イエローカレー・マッサマンの3種類のタイカレーが届きました。
早速、それぞれ食べてみて、食べ比べしてみたので紹介させて頂きます。
ヤマモリのレトルトタイカレー
ヤマモリは、主に調味料・レトルト食品などを製造販売している食品メーカーです。
ヤマモリ株式会社 – しょうゆ・つゆ・たれ・レトルト食品の総合食品メーカー
また、日本でおなじみの調味料などの他にタイフードにも力を入れているようです。
今回はその中で、レトルトのタイカレーを初めて頂きました。
通常のレトルトカレーのように湯煎で温めるか、箱を開けてそのままレンジで温めることも出来ます。
- 湯煎で温める場合 3～5分
- レンジで温める場合 600Wで約1分30秒
レンジで温めた方が簡単で時短なのでおススメです。
表示の1分30秒だと私には少しぬるかったので、＋20秒追加して温めました。
グリーンカレー
新鮮なグリーンの唐辛子がおいしさのベース。
ココナッツミルクたっぷりのチキンカレーです。
スイートバジル、こぶみかんの葉、パクチー(香草)、レモングラスなどの香りと、辛い中にも甘みの感じられる深みのある本格的なタイカレーです。
引用：タイカレー グリーン(レトルトカレー) – ヤマモリ株式会社
大きめの具がしっかりと入っています！
鶏肉がとっても柔らかくて美味しかったです♪
辛さが最高のレベル5で3種類の中で一番辛口ですが、辛さが癖になるくらい、スパイシーで美味しかったです！
イエローカレー
揚げた玉ねぎと、ゴロッと大きな鶏肉とじゃがいもが入っています。
ハーブとスパイスの香りにココナッツミルクが効いた本格的なタイカレーです。
引用：タイカレー イエロー(レトルトカレー) – ヤマモリ株式会社
イエローカレーには、柔らかい鶏肉の他に大きめのジャガイモも入っていて、ホクホクして美味しかったです♪
辛さはレベル3で中辛といったところでしょうか。
程よい辛さで1番食べやすいタイカレーでした♪
マッサマン
フレッシュなハーブの香りを効かせるタイカレーとは違い、ドライスパイスをふんだんに使って、じっくり煮込むのが特長です。
ドライスパイスとピーナッツの香り、甘酸っぱいこっくりとした味わいと、ざらざらした舌触りの本場のマッサマンカレーを再現しました。
引用：タイカレー マッサマン（レトルトカレー） – ヤマモリ株式会社
ドライスパイスには、ピーナッツ・タマリンド・シナモン・クローブを使用しています。
具材は、鶏肉、じゃがいも、玉ねぎ、落花生が入っています。
3種類の中で一番具沢山ですね！
辛さはレベル2で一番甘口で、あまり辛さを感じませんでした。
ドライスパイスにシナモンを使用しているからか、食べ始めはちょっと独特な味がしましたが、慣れてくると美味しく頂けました。
最後に
ヤマモリの3種類のタイカレーを食べ比べしてみて、どれも美味しく頂きましたが、個人的には程よい辛さのイエローカレーが一番好みの味でした。
保存料・化学調味料無添加なところもとても嬉しいですね。
本場タイで製造しているので本格的なタイカレーを手軽に頂けておススメの商品です♪
＼タイフードのセットもあります／
